“Cuquillo” Zwarte Olijven. Aceitunas del Cuquillo negras.

3,00

Category:

Description

De Cuquillo-olijven met pit zijn afkomstig uit de regio Murcia in de “Sierra de Moratalla” (bergketen van Moratalla), ten noorden van Murcia Stad. Het water waarmee deze olijf wordt gemacereerd, wordt verzameld uit de bron van de “Fuente de Arriba” in de stad Benizar (Moratalla). Van deze zelfde “Sierra” wordt de tijm waarmee de olijven gegarneerd zijn geploekt, om een ambachtelijk en typisch product van dit land te verkrijgen. Het behoort tot de groep zwarte olijven, hoewel de kleur nogal paars is. Het is een wat kleine olijf in vergelijking met andere soorten, maar de intense smaak die doet denken aan tijm is onmiskenbaar. Onmisbare metgezel die een speciaal tintje kleur en smaak geeft in salades en gerechten, vooral voor geselecteerde en uitgebreide gerechten.

Heerlijk voor door de tonijnsalade of als snack tijdens de borrel.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review ““Cuquillo” Zwarte Olijven. Aceitunas del Cuquillo negras.”

Your email address will not be published. Required fields are marked *