Bomba Rijst (Arróz Bomba)

5,00

Category: Tags: , , ,

Description

De rijstsoort Bomba kenmerkt zich door de ronde korrel en de goede eigenschappen dat hij veel vocht en smaak opneemt. Zeer geschikt voor het maken van rijstgerechten zoals paëlla. In Spanje wordt de rijst sinds de 8e eeuw gecultiveerd. De huidige naam Arroz Bomba is dan ook afgeleid van de Arabische naam “al-ruzz”. In de Ebro-Delta regio bieden het klimaat, de gesteldheid van de bodem en de speciale watervoorzieningssystemen de ideale omstandigheden voor het cultiveren van deze rijstsoort. Als traditioneel rijstgebied staat Ebro Delta bekend als oorsprongland voor rijstsoorten zoals de Arroz Bomba. De rijst uit deze regio wordt gecontroleerd en voorzien van de aanduiding “Arroz del Delta del Ebro”.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Bomba Rijst (Arróz Bomba)”

Your email address will not be published. Required fields are marked *