Manchego schapenkaas 6 maanden gerijpt in rodewijn 250 gr. (Queso Manchego curado al vino tinto)

7,00

4 in stock

Category:

Description

De Manchego kaas wordt geproduceerd in de regio La Mancha van Spanje, dat is ook waar Don Quichot thuis hoort. Het wordt gemaakt van Rauw schapenmelk. Het is een van de populairste kazen uit Spanje. Het komt ook onder de richtlijnen BOB (D.O.P. in het Spaans).

Het traditionele gebruik van gras mallen laat een opvallende, karakteristieke zigzag patroon op de Manchego kaas koorts, dat geborsteld is en niet geverfd. Authentieke Manchego wordt alleen gemaakt van melk van de Manchego schapen. 

Curado –  Manchego kaas is de leeftijd van 6 maanden gerijpt in rode wijn, droog in balans. De smaak is vol, gras en licht pittig de rijping in wijn geeft hem een licht wijnsmaak. Met de kenmerkend zegel van echte manchego.

Deze kaas is gemaakt met vegetarische stremsel.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Manchego schapenkaas 6 maanden gerijpt in rodewijn 250 gr. (Queso Manchego curado al vino tinto)”

Your email address will not be published. Required fields are marked *