Iberico Schouderham gesneden met eikels gevoed groen lavel 100 g. (paletilla de jamón Ibérico de cebo de campo etiqueta verde 100 g.)

Beschrijving

Iberische schouderham komt van het varken uit streek Guijuelo uiteraard van de iberico ras. Deze varkens worden niet gevoed in een boerderij maar lopen vrij door de weide (la Dehesa), en scharrelen zijn voedsel waar ze eikels, wortels, gras en andere voedsel die voorkomt in de natuur zo als paddenstoelen eten.

Dit product is minimal 24 maanden gerijpt.

Vacuüm verpakt en heel dun gesneden in schaaltjes van 100 gr. Door de dunne plakjes komt de smaak het beste tot zijn recht. Het product dient in de koelkast bewaard te worden na opening en binnen 7 dagen geconsumeerd. Voor consumptie uit de koelkast halen en op kamertemperatuur consumeren.

Dit product is glutenvrij.