Beschrijving
Kappertjes
Het is de bloem van de kappertjesplant, internationaal bekend als gepekelde groente en voor het maken van sauzen, zoals “Tapenade”, een traditioneel recept uit de Provence. Bij Lekkers uit Spanje selecteren we ze met behoud van hun donkergroene kleur met een vleugje azijn en pekel. Het is een perfecte aanvulling op gerookte gerechten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.